绿豆汤放冰箱隔夜是可以喝的,这是因为熬的绿豆汤中只有绿豆和水,并没有放盐,不存在变为亚硝酸盐的可能,所以其只是冷却过程,是可以喝,但不能长期在冰箱放三五天,
可以喝绿豆汤经过煮沸后,糖分和有营养成分依然存在,在冰箱内保存一夜不仅不会损失味道,反而会更香甜
此外,绿豆汤属于碱性食物,放冰箱里可以减少细菌滋生,保持汤水清新卫生,对身体健康更为有利
不过,绿豆汤经过冷藏后,温度降低,口感会变得较浓,可能需要加点水调节至自己喜欢的味道
况且,口感也因个人喜好不同而有所不同,若觉得不美味也可以选择加点冰块或将其加热至适当温度