夏天捉的龙虾煮一下放冰箱里冬天吃可以吗（煮好的龙虾可以放冰箱第二天吃吗）

可以，但鱼虾类食物在死亡后2小时后，蛋白质会破坏很多，所以营养价值会降低许多。口感也不好。所以建议尽快使用。

食材

主料：龙虾1500g

辅料：蒜50g，姜10g，葱10g，醋5ml，料酒10ml，白糖10g，盐30g

做法

1、先把龙虾泡水中3个小时，让其吐去杂质

2、锅中放油，倒入葱，姜，蒜末（10克）

3、依次放入料酒，醋，白糖，盐，煮一会儿即可。起锅前撒入蒜末增香。