肉放冰箱里变白了怎么处理（肉放冰箱冷冻久了变干了怎么恢复）

回答如下：这可能是肉的表面出现了霜冻，这是由于肉在冷冻过程中遭受了不必要的潮气。如果肉的内部温度仍然在安全范围内，那么这种变化并不会影响肉的食用安全性。

您可以轻轻地擦掉霜冻，然后将肉重新包装好并放回冰箱中。如果您对肉的安全性仍有疑虑，可以使用食品温度计测量肉的内部温度是否达到了安全温度。

回答如下：肉放在冰箱里变白可能是因为冰箱的低温和干燥导致的氧化。这种情况下，肉并没有变质，只是外部出现了一层白色的氧化物。如果您想消除这种现象，可以采取以下措施：

1. 用清水将肉洗净，然后用厨房纸巾擦干。

2. 用盐水泡肉：在一定的盐浓度下，可以防止肉制品的氧化变色。将适量的盐放入清水中，将肉浸泡在盐水中10-15分钟，然后取出洗净即可。

3. 用食用酒精擦拭：用食用酒精浸泡厨房纸巾，擦拭肉制品表面，可以有效去除白色氧化物。

请注意，如果肉制品已经发生变质，这种方法是无效的，因为变质的肉会产生其他有害物质，不能食用。