凉粉在冰箱放了四天还能吃吗（凉粉放在冰箱里一个星期还能吃吗）

不可以吃的，因为凉粉放置的时间过久，在细菌的分解作用下，硝酸盐便会还原成亚硝酸盐，有致癌的作用，通常情况下隔夜菜都不建议吃，更何况是放置了四天的凉粉，赶紧扔了，不要因为省一点吃的到时候导致拉肚子损害了自己的身体，得不尝失。

凉粉在冰箱里面放了四天就不能吃了，一个是凉粉放冰箱一过夜就会发硬和之生有毒有害物质，吃了对健康有害，所以凉粉做好了要近快把它吃掉，最好不要放在冰箱里面，说回来我是自贡人最爱吃凉粉，出去吃饭每次必点的菜就是凉粉了，哈哈凉粉我的最爱。