银耳泡好了可以放冰箱里储存吗（银耳泡开后放冰箱能存放多久）

若是保存时间较短，可以放置冷藏保存。长时间保存则放入冰箱冷冻层即可。银耳泡发后需要沥干水分，用保鲜膜封好在进行保存。保存时间不宜超过三天，时间过长会导致银耳变质，影响食用。干银耳在保存时，需要放置干燥通风处，避免受潮。