晒干的鱼干放冰箱保鲜还是急冻（鱼干放冰箱冷藏还是冷冻）

晒干的鱼干宜放在冰箱的冷冻室中保存。鱼干在常温下容易受潮变质，而冷冻室的温度较低，可以抑制细菌的生长，延长鱼干的保鲜期。另外，鱼干在冷冻室中保存可以避免阳光直射，防止鱼干表面氧化变质，保持鱼干的色泽和风味。