核桃冻过能吃吗 想保存时间长点儿 不变味 想放冰箱冻起来 吃冻过的没事吧（放冰箱冷冻一年的核桃还能吃吗）

核桃仁放在冰箱冷藏是最好的储存方法，不变味，冷冻不行。核桃仁属于油性干果,放在冰箱的冷冻或冷藏室里都没有问题。核桃仁保存方法如下：首先尽量放在通风透气的地方、不要用密封袋装、最好使用布袋、麻袋或其他的透风较好的袋子。

其次用透风较好的袋子装是为了防止核桃的干度不够时利用透风较好的袋子有效快速的散发、吸收湿气和水分，从而更好的保持核桃的干度、防止其回潮、发霉。

一般的核桃仁的保质期为六个月，核桃鲜果的保持器为15天，核桃干果冷藏保持期为10个月，青皮核桃保持期为一个月。