做熟的鱼冻在冰箱冷冻室怎么热（冰箱冷冻时间长的鱼怎么做不腥）

鱼可以用微波炉快速解冻。微波炉有加热和烹饪，还有解冻功能可以快速将冷冻的肉类食物解冻，也可以将一些如冰冻奶油、饼干、馅饼等易碎食品解冻。

在微波炉中，冰冻食品从内到位吸收微波能量，整体发热，从而形成整体而均一的解冻效果，用微波炉解冻，食物能迅速越过易发生蛋白质变质、食品变色变味的温度带，从而抱住食品的品质不下降。