麦芽糖放冰箱里变硬怎么办（麦芽糖放冰箱三四年了还可以吃吗）

需加热才能化开。

        麦芽糖遇冷温度降低会有凝固变硬的情况。我们把所装的器物放到热水中充分预热同时不停搅拌，随温度上升就慢慢化开了。

 麦芽糖可以用热水让它快速化开，一般装麦芽糖都是用玻璃瓶装，用玻璃瓶隔着热水慢慢的就化开了，想更快就放锅里隔水烧，最快的速度化开。麦芽糖软化的方法有两种，或者是把麦芽糖放入锅里加些水，并不停搅拌，防止糊底。这些都是比较简单的方法。