茄子能冻冰箱吗（生茄子能冷冻在冰箱吗）

能的，茄子是可以放冰箱冷冻的。在做好处理后，您可以先将茄子切成片或切成所需大小，然后将其放在密封的冷冻袋中，尽量去除袋子中多余的空气，确保茄子保存得更好。在入冰箱之前，请在袋子上标记茄子的日期和冻结日期，以及数量和种类等信息，以便于管理和使用。冰冻的茄子可在冷冻器中保存约3到6个月左右。

如果茄子吃不完是可以采用冷冻的方式进行保存的，不过大家需要注意冷冻保存的时间，避免营养大量的流失，可能很多新鲜的茄子在保存的时候，小伙伴们会直接选择冷藏的方式，一般冷藏能够保存几天，但需要尽快吃完，另外我们在冷藏茄子的时候，不要让茄子表面沾染水分，还需要将茄子放到阴凉通风的地方进行保存。