金针放冰箱里能放几天（金针菇打开放冰箱能放几天）

金针菇是易腐食品，放置时间过长容易变质，产生有害的细菌，影响健康。放在冰箱里能延长其保存时间，通常可放置1-2天左右。但需注意，金针菇的保存时间会受到其他因素的影响，如：冰箱内温度、金针菇本身的新鲜度、保存方式等等，因此在保存前需确保金针菇新鲜，干净，干燥，放置时，需尽可能的减少空气接触，最好用保鲜膜包裹着放入冰箱即可。另外，建议尽快食用，以免金针菇过期造成浪费。

3天左右，最好不要超三天，会发黄变质的。金针菇最好是吃新鲜的，当天食用最好，保存时，不能沾水。