鲜面条放冰箱后煮会透明还能吃吗（鲜面条放冰箱后煮会透明怎么解决）

可以吃的。

面条如果因为在烹制之后冷藏了一段时间出现了变色的情况的话，这种面条还是可以继续食用的，因为这种冷藏之后的面条出现变透明的症状的话是属于一种正常的显现。

在生活中烹制成熟的面条在将其置于冰箱中冷藏了一段时间之后就会出现很明显的非酶促反应，这种变化的话就是会让面条的本身的颜色变得透明或者是出现一些其他的颜色变化，但是这种情况的话并不影响面条的正常的食用，还是可以放心的食用的。

放冰箱里冷藏，因为面条里本身的水分会溶解里面的淀粉，面条主要成分是淀粉和蛋白质，淀粉多了久显得白，淀粉少了剩下蛋白质就会显得透明。吃还是可以吃的就是口感不好