加了酵母的面放冰箱里是可以发酵的，但是时间需要更长一些。这是因为低温会减缓酵母的活动和繁殖速度，所以需要更多的时间来让面团发酵。
一般来说，将加了酵母的面团放进冰箱，可以让其在12至24小时内发酵。但是，需要注意的是，面团一定要发酵到两倍以上的体积才能继续下一步操作。因为如果面团未充分发酵，烘焙出的面包口感会差，也不易保存。所以，在将面团放进冰箱里发酵时，一定要保持耐心，让酵母有足够的时间完成发酵过程。
将加了酵母的面团放入冰箱中，面团的发酵速度会减缓，但不会完全停止。因此，面团仍然可以在冰箱中发酵，但可能需要更长的时间来达到理想的发酵效果。
如果您想将面团放入冰箱中发酵，请确保将其放在密封的容器中，以防止空气进入并导致面团表面干燥。此外，将冰箱的温度设置在较低的水平（例如4°C）可以进一步减缓发酵速度，从而延长面团的保存时间。
请注意，将面团放入冰箱中发酵并不是必要的步骤。如果您想让面团更快地发酵，可以将其放在温暖、潮湿的环境中，例如厨房的柜台上，但要注意避免过度发酵。
总之，将加了酵母的面团放入冰箱中是可以发酵的，但可能需要更长的时间。如果您想加快发酵速度，可以将其放在温暖、潮湿的环境中。
