20天左右
1、冰箱冷藏保存
猪肉铺密封之后,放到冰箱存放,这样可以延长食用期限,大概保存20天左右
2、真空保存
将做好的肉脯晾凉,放入干净的食品袋中,密封冷藏,可以保存约一周,抽真空,可以保存一个月左右
3、常温保存
将猪肉脯,放入保鲜袋中,放在阴凉通风处保存即可
3个月。
买回来的猪肉脯需要保存在冰箱中或者是阴凉干燥的地方。
猪肉脯自己在家也是可以制作的,制作之前需要购买新鲜的猪肉,新鲜的猪肉表面的颜色是红色的而且有光泽,不新鲜的猪肉颜色看起来是深红色的;还有新鲜的猪肉用手摸一下不会出现粘手的情况。