刚蒸出来的热菜 可以马上放冰箱吗（刚炒好的热菜能放入冰箱里冷冻吗）

1.

热菜热饭直接冰箱放易引起食物中毒,而且对冰箱是有损害的,尽量不要放。

2.

研究发现,冰箱要把一定容器的食物中心温度降低,需要很长时间。 这一过程为细菌创造了舒适的生长环境。 所以,要储存热的食物,最好放上一段时间,使它均衡降温。 或者也可以把热的食物分装进小容器后再放进冰箱———这样冷得快一些。

3.

热菜放入冰箱,会破坏冷藏室环境。 热菜放入冰箱,确实会对冰箱有所损害,不过这里说的不是冰箱负荷,而是冷藏室环境。

不能，因为冰箱里边温度很低，热菜放入冰箱会导致冰箱压缩机使用寿命缩短，还有可能至冰箱突然损坏