臭豆腐可以炸了放冰箱保存吗（臭豆腐放冰箱保存正确方法）

是的，臭豆腐可以炸后放入冰箱保存。炸过的臭豆腐应当待其完全冷却后再放入密封容器中放入冰箱保存，以免食物受潮或变质。建议在放入冰箱前将剩余的油尽可能的沥干以减少潮气。同时，注意将臭豆腐与其他食物分开存放，以避免异味交叉影响其他食材的口味。保存时尽量在3-5天内食用完毕，以确保食品的新鲜和安全。

可以放冰箱冷藏。保鲜就好，但不要冷冻，口感就不好了，关键是保鲜时间最好不要超过12小时，这样才能保持最佳口感。

炸好的臭豆腐并不适合长期保存。用真空包装可以短期存放。但也要注意温度要适宜才行。要放在十五度左右避光阴凉的地方。