如果过期了还能用不 我一般是放在冰箱存储菜（冷冻菜可以保存冰箱多久）

干紫菜的保质期一般为12个月，再开封后请尽早食用，如果是开封后吃不完的，要放置于通风干燥处，可放1个月，过期则不能食用了。干紫菜在存放时应该要避免潮湿高温，可以封密好保存冰箱。 过期一点点时间应该还是可以的。要看看包装是否完好，紫菜是否有异味或受潮。 过期太长时间就最好别吃了。 你这个已经过去一年了，时间太久了，而且紫菜也不贵，还是扔了吧，不然吃了拉肚子或者有其他不良反应得不偿失呀！