放冰箱时间长的大螃蟹还能吃吗（吃不完的螃蟹可以放冰箱保鲜吗）

长时间放在冰箱中的大螃蟹，一般情况下是不能再食用的。因为，在整个过程中，螃蟹已经失去了它的新鲜度和食用价值。

螃蟹的蛋白质、营养物质等随着时间流逝而逐渐分解，导致口感大打折扣，同时还可能产生有害菌，对人体健康不利。因此，我们建议大家在购买回家后，不要让螃蟹长时间在冰箱中存放，最好尽早食用，以免浪费并保证健康。