鱼不清理放冰箱保鲜会不会发臭

会的！冰箱中的鱼不宜放太久，家用电冰箱的冷藏温度一般为-15度，最佳冰箱也就只能达到-20度，而水产品，尤其是鱼类，在贮藏温度未达到-30度以下时，鱼体组织就会发生变化，不可食用。鲜鱼、不可以不作处理就放进冰箱。鲜鱼、用塑料袋封装，在冷冻室储藏。

鱼杀过以后不清理，放在冰箱保鲜，短期内不会发生。