冰箱里的肉最多能冻多久（冰箱打死不放三样东西）

一般情况下，新鲜肉放冰箱冷冻能放三个月，而冷藏可以放一个星期左右。

不过，猪肉放在冰箱中冷冻的时间太久，其细胞结构被破坏，水分也会有所流失，此时的猪肉看气流发黄、发干，吃起来就像木块一样，没有香味，口感也很不好。

这类肉就属于存放太久，肉质已经改变，并且这种冷冻时间久的肉中含有的致癌物质也比较高。

冰箱冷冻肉类一般可以保存3个月左右1，但如果使用保鲜袋包装好的话，可以延长一些时间1。另外，根据不同的温度设置和保存方式，保存时间也有所不同。一般来说，新鲜的肉类用保鲜膜或者保鲜袋包装好，然后放入冰箱里冷冻保存，可以保存6-12个月2。但是，即使是在冰箱冷冻室里面存放的肉类，超过3个月之后，也不要再食用了3。