排骨 瘦肉可以盐腌制一晚上吗 我没用冰箱（排骨放冰箱腌制一晚上）

对可以的，而且比放在冰箱内入味还好，因为是腌过的，环境的温度更会使味道浸入的效果更好，如果是打保鲜膜 更要留一点空气，这样入味更好。