熬好的银耳汤放冰箱可保存3天左右,但是不建议留到第二天吃,建议最好当天吃完,银耳汤最好要吃新鲜的,吃不完可以放冰箱,吃前要充分加热。吃不完放冰箱也要尽快吃掉,时间越久,越容易变质,且吃隔夜菜不利于身体健康。而且吃隔夜菜口感不好,营养也流失许多。要将银耳汤盖上保鲜膜密封,以免与空气接触,滋生细菌。
银耳汤放冰箱可以保存2-3天。在保存时建议把银耳汤放在冷藏室中保存,可保持银耳的营养不易流失,还能保持银耳汤的独特口感。银耳汤是一道常见的中国甜品小吃,口感滑润,香甜醇美。银耳汤做法多样,种类丰富,常见的有冰糖银耳汤、银耳枣仁汤等。