家里没冰箱买来的牛肉怎么能长时间存储不坏（冰箱储存牛肉的正确方法）

首先把牛肉切成小块，用冷水漫泡，不能用热水，在冷水浸泡中放入一点小苏打，吃时牛肉又嫩又滑，泡好的牛肉用水冲洗干净

通过保鲜技巧可以延长牛肉的保质期，但并不能永久保存不坏。
1. 首先，如果在没有冰箱的情况下要存储牛肉，可以选择将其用盐腌制，或是将其浸泡在酱油或醋中，但也只能延长几天的保质期。
2. 若是有冰箱，最好将牛肉切块、切片或拔丝，装好密封袋，然后放入冰箱冷冻室中，可以保存3-6个月，但是也要注意食品过期或肉质变质的情况，否则不能食用。