密封好的糍粑放冰箱冷藏一年还可以吃吗（糍粑放冰箱保鲜可以放多久）

一般糍粑不宜放置太久，超出半个月的糍粑最好不要了。　先从季节来说，春季是保存糍粑最好的季节。民间有“立春水泡糍粑”的说法。买回来的糍粑先用一张布包着，然后再用塑料袋密封。放在阴凉处。放置7天。先用布包着是为了防止“盗汗”,糍粑发霉。7天之后就可把糍粑取出，放在桶里。桶内的水淹过糍粑10厘米即可。切记不能换水，频繁的换水会导致糍粑变酸。等取出糍粑的时候用清水清洗即可。这样保存的糍粑不会变味。

应该是可以的，不过一般糍粑都是泡在水里或油里存放，你怎么密封冷藏……另外如果你泡水存放的话，水如果发臭换即可，糍粑依然是没事的，最多刮掉糍粑外层就可以了