酸奶拌芒果在冰箱里放多久（芒果切好放冰箱冷藏 再倒酸奶）

1到3天。水果和酸奶都属于比较容易变质的食物，为了保证其食用价值达到最高，应该在制作完成以后尽快食用。

水果中含有较多的杂菌并且容易氧化，因此很难在室内保存较长的时间，拌上酸奶的水果放入冰箱密封冷藏，通常能保存1到3天。

建议保存时间不超过3天。 其实，酸奶发酵过程中，凝固是有过程的。刚凝固的酸奶质地最为细腻，如果在凝固之后继续发酵，就会发现酸奶的表面出水或者有小的凹陷，质地也不那么细腻了，酸味过浓，活菌总数也在逐渐下降。所以，做酸奶的时候要注意多打开观察几次，只要凝固了就要及时取出来放入冰箱冷藏。冷藏一夜会让酸奶的香味变浓。