蛋黄酥油皮可以放冰箱保存吗（蛋黄能放冰箱冷冻保存吗）

可以，用保鲜袋、密封袋等可以隔绝空气的东西装好放置于阴凉处，一般可以存放3~5天左右，具体取决于存放的环境和温度。

新鲜出炉的蛋黄酥想要长期存放，建议可以使用真空包装将其密封装好，真空包装可以有效抑制微生物生长，防止食物发霉，一般在网上的电商平台可以买到。