猪肉在没有冰箱的情况下如何保鲜（猪肉不放冰箱的正确储存方法）

花椒保存法沸水下入适量花椒和盐，待煮好的水凉透之后，把肉放入水中浸泡，常温可以储存2-3天左右。

通风保存法把生肉切成细长条，用线穿起来挂在阴凉通风处，待鲜肉晾晒风干，肉中的水分大幅度减少，也可以抑制细菌生长，可以延长生肉的保质期。

用透氣幹凈微濕的蚊帳布把豬肉裹起來，放入裝有冰塊的泡沫箱中，第二天依然不變色！