烧麦是蒸好保存还是半成品放冰箱（烧麦蒸好后放冰箱储存吗）

烧麦最好是蒸熟后直接食用，如果需要保存，应将蒸熟的烧麦放在密封容器中，放置在冰箱中冷藏保存。若是半成品的话，应当尽快烹制完毕，不宜放置太久。

蒸熟的烧麦储存

冷藏或冷冻都可以。

如果是烧麦已经蒸熟了需要继续存储的话，建议将其用保鲜盒一个个摆好，然后密封分批放入冰箱冷藏或冷冻，通常冷藏保存烧麦可以保存3天左右，而冷冻保存烧麦可以存放1个月左右，需尽快食用完毕，因为已经蒸熟的烧麦容易因久放导致风味改变、口感变硬，甚至变质。