冰箱里的咸鸭蛋需要加热吗（熟的咸鸭蛋能在冰箱里冷冻吗）

可以加热，但要注意加热的方法和温度。从冰箱里拿出来的咸鸭蛋里的油会冻结，味道会不浓，可以放在开水中浸泡5分钟，会更好。如果是熟的咸鸭蛋，通常是不需要加热的，可以直接开袋食用。

如果是带壳的熟咸鸭蛋，直接置于干净的清水中煮熟或蒸熟都是可以的，但需要注意的是如果是带壳的熟咸鸭蛋是不能放进微波炉里面加热的，建议最好是将咸鸭蛋戳破之后再加热。

不需要加热。从冰箱里拿出来的咸鸭蛋里的油会冻结，味道会不浓，可以放在开水中浸泡5分钟，会更好。

用盐水腌制的咸鸭蛋，不宜长期浸泡，应取出放在塑料袋内置阴凉处，放冰箱的话，也不要到温度过低的地方；包泥腌制的咸鸭蛋，应保持泥皮湿润，并置于阴凉处保存。