vc放冰箱会失活吗（vc有必要放冰箱吗）

1 不会失活2 因为VC是一种稳定的维生素，具有抗氧化作用，不容易被食物加热破坏，在冰箱中保存也不会失活。
3 不过，需要注意的是，VC容易被光破坏，所以在保存VC含量较高的食物时，最好使用不透明的容器或将其放在阴暗处。
同时，在烹饪食物时也要注意避免过度加热，以免破坏VC。

1、不建议维生素c放冰箱保存。冰箱里的环境较为潮湿，一般不建议将维生素C放在较为潮湿的地方，否则很容易使其受潮，这样就会降低维生素C的营养价值。

2、天然维生素C是一种水溶性维生素。一般都是瓶装，药品必须保持干燥并在通风条件下储存。通常它应该在室温下储存，也就是说，温度不要超过30度，且应存放于阴凉避光处。建议日常生活中要将维生素C放置在家中较为干燥通风的地方，要避免高温和阳光直射。