冰箱中冷冻食品怎样快速解冻（冰箱冷冻食物的正确解冻方法）

冰箱冷冻食品快速解冻方法（本人个人方法仅供参考）取一个干净盆放入冷冻食品，用塑料袋子套好，撒上一层盐，涂抹均匀，放到太阳下，迅速解冻

1、微波炉解冻

微波炉解冻，号称是最快最好的办法，将肉置于微波炉专用容器中，将微波炉调至“解冻”档解冻肉，解冻若干分钟即可。但微波解冻的肉，几乎半熟，还出水，心塞得狠，直接没有了烹饪的欲望。

2、流水解冻

将待解冻的食物放入塑料袋中包装好厚，把包好的食物放入容器中并加满水，让肉品隔着塑料袋慢慢地自行退冰。解冻过程中需换2～3次的水，可以加快退冰速度。但是要记住，切忌将冷冻肉直接放入容器内泡水，这样的话肉品就会被污染、营养也流失掉。

3、热水浸泡解冻法

解冻食物用热水泡看似无害，但是用热水解冻完食物之后，肉会变得比刚买回来时软和塌，用热水泡着虾仁解冻，解冻完、烹饪后的虾仁吃起来口感会很差。另外热水泡过的肉稀塌塌的，肉眼不敢直视。