清明饼做好不放冰箱里会坏掉么（南瓜饼在冰箱冷藏能保存几天）

清明饼的主要原料是糯米和豆沙等，相对来说不易腐烂，但也不能放太久。如果已经烤好且未封闭的清明饼如果放在室温下，很容易受到细菌的感染而变质，通过放入冰箱延缓其变质的过程。

因此，最好将制作好的清明饼放在密封的食品袋内，然后冷藏保存。这样既可以保证其新鲜度，也可以避免变味或者变质，获得更好的口感享受。

清明饼做好不放冰箱，如果天气热是很快就会坏掉的。