肉放冰箱时间长了怎么办

保鲜的时间，虽然冰箱的保鲜功能很强大，但是众多食物堆在一起，难免会造成交叉感染，特别是新鲜的猪肉，排骨，如不立即食用，建议放入冷冻室。一般来说，新鲜的猪肉在冰箱最多放5天，如果表面出现黏手，有异味的情况，则万万不要再食用，应该立即扔掉。

冷冻时间，如果一次买的肉比较多，一定要冷冻，最科学的冷冻时间，不要超过4个月，最长也不要超过半年，这是底线，您一定要记住喽。超过这个时间无论是从营养上，还是口感上都大打折扣，甚至出现变质的现象，如发现应立即扔掉，切勿食用。