为什么蒸熟的馒头放冰箱第二天发酸（蒸的馒头放冰箱冷冻能放几天）

蒸熟的馒头放冰箱，第二天发，说是因为做馒头的面发酵发的太狠了。因此产生了酸味儿。这并不妨碍馒头的营养价值。只是口感略差一点儿。如果你想吃馒头的话，可以吃点儿馒头。炒点儿辣椒，瘦肉。这样配着吃。发酸的馒头就没有那么难吃了。或者吃点儿洋葱炒鸡蛋也行。