
使用保鲜膜的方法。倒掉咸菜里面多余的水分,之后拿适量的保鲜膜封好口,再把装有咸菜的容器放入冰箱里面保存即可。保存咸菜的容器要放在冰箱冷藏保存,保存时间会很久,随吃随取也比较方便。
密封保存
将腌制好的咸菜罐子,用盖子把罐口密封好,放置在阴凉的地方。
冰箱冷藏
把做好的咸菜放在冰箱冷藏室里,不要与其他食物混淆串味。
无水无油多放盐
腌制咸菜时候,用洗干净的瓶子,控干水分,等到没有水时再放咸菜,多放盐,也能延长咸菜的食用时间
食用时干净的筷子
从罐子里取咸菜的时候,记得用干净的筷子或者其他的用具,不要用粘过热汤里出来的筷子