
保鲜袋分装 把猪肉用保鲜袋分装,放进冰箱里冰冻保存,吃的时候每次只拿一小袋。可以防止猪肉变坏或者串味,对猪肉的口感影响比较小。
2.
花椒食盐保鲜 买回来的猪肉放进干净的盆里,倒入适量的凉开水,加花椒和食用盐浸泡,放在阴凉通风处浸泡一个小时,捞出来,挂在干净、阴凉通风、避免阳光直射的地方,自然风干后放入冰箱零度冰冻保存。原理是:食盐可以减缓猪肉变质,花椒可以驱虫。拿出来吃的时候,口感照样非常鲜香,甚至比刚买回来的猪肉都好吃!
3.
蜂蜜保鲜 纯蜂蜜均匀地涂抹在猪肉的表面
首先要把猪肉用保鲜袋分装好,现吃的放冰箱保鲜,如果是要放久点的一定要冷冻噢。