冰箱里能放冻馒头和面吗（冰箱冻的馒头能直接放空气炸锅么）

冰箱可以用来存放冻馒头和面团，但是需要根据不同的状态和预计食用时间来选择合适的存储方式。

1. 冻馒头：

   - 未蒸过的馒头：不能直接放入冰箱，因为面团在冰箱中会失水，可能导致馒头塌陷和变形。

   - 已经蒸熟的馒头：可以冷冻保存，可以在冰箱冷冻室存放数天到数周。食用前需要解冻，并在蒸锅中重新蒸熟。

2. 面团：

   - 未发酵的面团：不能直接放入冰箱，因为酵母需要在温暖的环境中发酵。

   - 已经发酵的面团：可以在冰箱冷藏室存放一段时间，但最好在24小时内使用，以保持面团的品质。

无论是冻馒头还是面团，都应该注意以下几点：

- 使用干净的容器或食品保鲜袋存放，避免污染。

- 确保冰箱的温度适宜，避免过热或过冷，特别是对于冷冻食品。

- 如果不是立即食用，最好将馒头或面团放入冷冻室，以保持其新鲜度。

- 食用前确保解冻彻底，并按照食用说明进行加热。

请注意，长时间冷冻可能会导致食品品质下降，因此建议在合适的时间内食用冷冻的馒头和面团。

冰箱冷藏可以放馒头和面，但是要短期内吃完。