发好的面不接着用可以放冰箱吗（面发到一半还可以放冰箱吗）

放冰箱可以的，在低温下，面会停止发酵，第二天拿出来常温下回温就可以，最好预热一下。如果说面出现了酸味那就别吃，就是变质了。