买回的新鲜猪肝放冰箱冷藏（买回来的猪肝放冰箱保鲜还是冷冻）

买回的新鲜猪肝可以放冰箱冷藏。可以做这样做。把买回来的猪肝要用清水洗去血水。再用盐水浸泡五分钟。再把猪肝放入密闭的容器内。放入冰箱。

将新鲜猪肝放入冰箱冷藏是比较合适的保存方式，可以有效地延长它的保鲜期。在冷藏过程中，可以将猪肝放入密闭的食品塑料袋或保鲜盒中，防止肝脏表面过于干燥，同时也可以避免其它食物与之接触，防止交叉感染。

当需要使用时，应尽量避免频繁取出放回，以免影响猪肝的味道和口感。但是需要注意，猪肝的保质期是有限的，如果在冷藏过程中发现猪肝发生变质，请不要食用。