
1.冷藏保存。可以将买回来的李子清洗干净,然后擦干净表面的水分之后,放在冰箱中冷藏保存。注意冷藏的温度不要太低,因为李子属于厌寒性的水果,另外就是放在冰箱中冷藏保存最多只能保存两周左右,当发现变质后就不可继续食用。
2.小包装气调冷藏。我们可以将李子放在那种聚乙烯薄膜袋中保存。这种袋子可以很好的防止李子变质,而且还可以延长保存时间。一般情况下,将李子放在聚乙烯薄膜袋中,那么它可以保存两个月左右。因此,如果家中有条件的话,这是一种很好的保存李子的方法。
李子可以放在冰箱冷藏室内冷藏储存,不可以放在冰箱冷冻室内冷冻。
把李子大致清理干净,用保鲜膜或保鲜袋覆盖起来放入冰箱冷藏室内,可以使李子保鲜很长时间而不会失水过多或变坏。
李子放入冷藏室内的时候不能让李子触碰到冷藏室内后壁面,以防止李子冻伤。