因下雨新鲜山楂晒不干能否放在冰箱里面（山楂晒干好 还是放冰箱冷冻好）

可以的。

新鲜山楂可以放置冰箱冷藏保存，将山楂使用保鲜膜密封放入冷藏区，能够保存20天左右时间，或者将新鲜山楂放入冰箱冷冻区，温度保持在零下18度以下，即可保存3个月左右，还可以将山楂切片晾干后保存，最多可以存放6个月时间。