
新鲜独脚金不适合放冰箱。尽管冰箱可以延长食物的保鲜期,但独脚金属于一种水果,其贮存方式与其他水果不同。独脚金宜放置于室温下,以保持其口感和风味。冷藏会导致其变软且失去口感,同时也会影响其味道和营养价值。
因此,为了品尝到最佳的独脚金口感和味道,最好将其放置于室温下保存,避免冷藏。
独脚金应存放在阴凉通风处,或冰箱储存。独脚金为一年生小草本,半寄生,全株粗糙,且被硬毛;茎多呈四方形,叶生于下部的对生,上部的互生,无柄,叶片线形或狭卵形,但最下部的叶常退化成鳞片状。
花黄色或紫色,腋生或排成稀疏穗状花序;苞片明显,长于萼;气无,味淡。