如何正确在冰箱里放鸡蛋（鸡蛋放冰箱里好吗）

1、鸡蛋不能横着放，应该大头朝上小头朝下、直立的竖着放。

2、放冰箱前不要冲洗，鸡蛋壳外面有一层“白霜”，既能防止细菌进入鸡蛋内，又能保持蛋液的鲜嫩。用水将鸡蛋冲洗后，“白霜”脱落，会造成细菌侵入、水分蒸发，导致鸡蛋加速变质。

3、不要“裸”放，夏天天气热，鸡蛋要冷藏，但不能直接将其暴露在冰箱里。买回来的鸡蛋要用食品袋或保鲜盒密封好，再放进冰箱内冷藏。

先洗干净，然后用保鲜袋装上，放入冰箱即可。