鸭血放冰箱为什么臭了（鸭血放冰箱保鲜还是冷冻起来）

鸭血是不宜保存的食物，如果放冰箱里臭了就不能吃了，因为鸭血很爱变坏，不能冷冻。冷冻之后发渣不成型，而且味道口感也不好吃，冷冻不行，凡是血制品都不宜久放。爱变坏，所以鸭血也爱变坏变质导致变臭，因此要吃多少买多少不存放防止坏。