放冰箱冷藏的意思是保鲜还是速冻

保鲜。放冰箱冷藏的意思是保鲜而不是速冻,事实上,保鲜和速冻的区别如下: 首先说一下冷藏室。 冷藏室保存食物的温度是4到8度,这样既不冻伤食品又有保鲜作用,可放些蔬菜水果、啤酒饮料之类,不过为保证食材的营养。