夏天到了，帝都进入高温模式，放眼四下热气蒸腾，清凉成为人们迫切需要解决的问题。
每到这个季节，空调、冰箱等家电就进入销售旺季。就冰箱而言，夏天温度高，食物不易储藏，所以冰箱是日常居家必备的电器之一。多数人在挑选冰箱时，都是从外观和功能入手，比如双开门、三开门，功能则有直冷和风冷等分类。目前市面上主流的直冷冰箱价格从1000到6000元不等，而风冷冰箱则直接从3000元开始起跳，高端的可以达到万元以上。
价格对于普通工薪家庭来说是最为敏感的因素，在购买冰箱时会被首先考虑。那么风冷和直冷冰箱有什么区别？对于普通家庭应该选择谁？
何为直冷，何为风冷？
直冷与风冷是冰箱的两种制冷方式，过去的老式冰箱大都是直冷。直冷冰箱又称冷气自然对流式冰箱，它的冷藏室有一个蒸发器，蒸发器的大小根据冰箱空间大小及温度要求来进行合理匹比的。冷却方式是通过冷气的自然对流来冷却食品。
直冷冰箱易结霜
我们都知道使用老式冰箱时最让人头疼的就是除霜了，因为长时间使用冰箱的冷藏室和冷冻室内部都会出现结霜的现象。如果这时候再继续使用就会影响冰箱的工作效率，还会更加费电。而随着科技的发展，一些新的制冷方式代替了原来老式冰箱的方式，于是风冷冰箱出现了。
风冷冰箱的原理与空调制冷的方式相似，是利用空气进行制冷，高温空气流经内置的蒸发器（与冰箱内壁分开）时，由于空气温度高、蒸发器温度低，两者直接发生热交换，空气的温度就会降低。同时，冷气被吹入冰箱。风冷冰箱就是通过这种不断的循环方式，来降低冰箱的温度。
风冷冰箱免除了定期除霜困扰
然而，空气中存在水蒸气，水蒸气遇冷会凝结，所以冰箱中只要存在着热交换，就会有霜的形成。那么，霜去了哪里呢？事实上，风冷冰箱并不是无霜，而是霜凝结在蒸发器的上面，因为它在冰箱的内部，我们打开冰箱门无法直接看到，所以被称为无霜。风冷冰箱中的霜，主流的技术是通过热蒸发来去除。当冰箱工作一段时间之后（一般8小时左右），冰箱暂停制冷，启动除霜加热系统。凝结的霜受热后会变成水，再通过专用的导管排出（或直接蒸发成水蒸气），这个工作是冰箱自动完成的，不需要手动处理。所以说，风冷冰箱并不是真的无霜，而是能够自动除霜。
风冷冰箱的优点
直冷冰箱优缺点
优点：直冷冰箱相对来说耗电较低，蒸发器直接暴露在箱体上，成本会更低，噪音也相对不大。
缺点：直冷冰箱制冷速度比较慢，会让人觉得用起来很不方便，而且蒸发器易遭碰撞。擦刮。腐蚀，造成泄漏影响寿命。其最大的缺点就是，每年必须进行几次人工除霜。
风冷冰箱优缺点
优点：风冷冰箱不会像直冷冰箱那样结霜，让冰箱内部总是湿漉漉的，食物相互之间也不会粘连不清。而且，风冷冰箱会有不断循环的冷风，再经过除臭系统的过滤，内部的气味也会持久地保持清新。此外，风冷冰箱相比直冷冰箱，温度控制更加精确。因为直冷冰箱很容易存在制冷死角，毕竟蒸发器是贴在箱体上，所以温控点测试的温度与冰箱内部整体的实际温度相比，可能会有差异，这会影响食物的保鲜质量。
缺点：由于风冷冰箱内部会有冷空气不断循环，进而会使冰箱内的空气湿度变低，一些食物如果没有使用保鲜膜或保鲜盒隔离，很容易缺水，进而被吹干。另外风冷冰箱内部结构相比直冷冰箱更复杂，因此产品的制造成本更高，更贵。加之风扇转动的原因，噪音也相比直冷冰箱大一些。
知道了风冷和直冷两种冰箱的优缺点，我们也就可以有的放矢的选择两种冰箱了。总的来说，选择何种冰箱，还需看家庭需要和饮食习惯。
大家庭的选择：风冷冰箱
一般市面上的直冷冰箱很少有超过250L的，这与其结构有关。大容积冰箱如果采用直冷结构，为了保证温度的均衡，间室内就需要加入更多的蒸发器，这意味着成本的大幅提升，直冷的价格优势便不明显了。
而风冷冰箱则正好相反。由于风道的存在，风冷冰箱需要更多的空间，因此小容积冰箱内很少见到风冷结构的产品，另外风冷结构可以更好的均衡各个间室内温度，因此风冷结构多出现在大容积冰箱中。
另外，由于风冷冰箱有不结霜的有点，所以对于经常存储大量食物的大家庭，风冷冰箱更方便省事。
鲜食爱好者的选择：直冷冰箱
就想暴露在大风中的皮肤会失去水分，由于制冷方式的原因，储存在风冷冰箱中的生鲜食物也会因风扇作用而过快失去水分，另食物失去营养。而且风冷冰箱蒸发器出来的空气湿度较低，也不利于储存生鲜食物。
另外我们知道，风冷冰箱也被称作无霜冰箱。但它并不是不会结霜。风冷冰箱的蒸发器采用隐藏设置，霜凝结在蒸发器上，只是我们看不到而已。风冷冰箱会以大概8小时一次的频率停止制冷并启动加热系统蒸发化水，停止制冷这段时间会对食物保鲜起到一定不良影响。
而直冷冰箱由于采用了自然对流直冷方式，则不会出现上述问题。所以如果你的冰箱里经常储存大量瓜果梨桃、鲍鱼龙虾的话，还是选择一台好一点的直冷冰箱吧。
环保主义者的选择：都差不多
理论上来说，风冷冰箱需要风扇参与进行空气对流，还有定期热化除霜等原因，看上去会比直冷冰箱更耗电。但对比后你会发现，相同容积的直冷和风冷冰箱耗电量几乎是相同的。而风冷冰箱的噪音，再关好冰箱门后，也并不明显了。毕竟没有人会把冰箱搁到卧室里。
总结
选择直冷还是风冷，这大概是选择冰箱时最大的问题。总的来说，容积小、定位低端的冰箱多是直冷结构，它们的价格也会更便宜，适合准备成家立业的年轻朋友。
直冷式冰箱保鲜效果更好，但它的温度控制相对不够均匀，靠近蒸发器区域的效果最强，门壁以及远离蒸发器的区域温度相对会更高。另外直冷冰箱还有需要定期除霜的麻烦之处。
而中高端冰箱多采用风冷结构，它虽然避免了结霜的困扰，但每个8小时会运转一次除霜模式，模式开启时，风扇停转，造成冰箱内温度升高，对于新鲜蔬果食物的储藏不利。
,直冷与风冷是冰箱的两种制冷方式，过去的老式冰箱大都是直冷。直冷冰箱又称冷气自然对流式冰箱，它的冷藏室有一个蒸发器，蒸发器的大小根据冰箱空间大小及温度要求来进行合理匹比的。冷却方式是通过冷气的自然对流来冷却食品。
毛俊霆
