听说,冰箱比星座更能了解一个人:从食材的种类能看出人的厨艺高低,从食材的品质能体现人的生活质量,而从食材的收纳方式更能透露出人的性格及生活状况。
忙碌的宝妈:自从有了娃,冰箱就没有清爽过!冻坏了的草莓,去年的奶酪,挤得变了形的豆腐……渗水、异味,真是让人脑壳疼啦~~
什么都爱往里塞的老妈:买了东西就直接往里塞,剩菜剩饭加上各种颜色的塑料袋,塞到看不清里面是什么东西,熬到发霉了再清理~~
总想换冰箱的老公:老婆,咱冰箱空间又不够了,换个大一号的吧~~
盆满钵满!拥挤程度堪比城市早高峰的地铁!因为不少家庭在使用时存在的误区,让电冰箱变成了一个“低温垃圾收纳器”,不仅看起来空间狭小,而且储存的食物得不到好的保鲜,影响人的健康。
其实只要做好分类和归纳,用收纳盒、鸡蛋盒、储物罐等收纳工具对待冰箱,收纳空间都可以瞬间增几倍~~
所以,我们首先要明确的是,冰箱不是仓库,它是帮助我们延长食物保鲜期的地方,塞得满满当当并不能证明它的利用率有多高。
相反,一个好的冰箱一定是留有空隙的,让冷空气充分自由流动,因而只要做到“八分饱”即可。
收纳达人及家居博主是如何轻松获得整齐有序的冰箱的呢?大件君现结合大多数家庭碰到的实际问题,陪您探索冰箱脏乱差的解决之道。
冷藏区收纳
分区管理不管冰箱大小,都要分区管理,就冷藏区来说,中间层收纳高频实用物品,保证好拿取;底层,放较重或正在解冻的食材;最顶层,集中收纳饮料、护肤品、药品等带包装的物品。
冰箱门架,因为受开门影响,适合放对温度要求不高的食材、如调味料、酱菜等,也可以将饮料区放置于此。是不是很符合您对于整齐的向往?
去除包装再收纳不管是冬季还是夏季,熟食还是蔬菜水果,放在冰箱里之前,都要先把包装袋去除,这样更健康也更美观。
之后再将食物进行收纳,收纳的时候很多大人都不会用保鲜膜,这是因为我们常用的保鲜膜每次都要裁剪,自己撕根本撕不好,比较麻烦。孔状收纳篮,透气,取物更方便。
层板高度可调节一般冰箱冷藏区的层板高度都是可调节的,正常收纳,建议调节两窄一宽,方便存放不同高度的食物。
夏季快到了,抽屉上方的位置,建议把上层隔板调得高一些,这样就可以存放西瓜,平时锅,也可以直接放进去的。
如果不可调节,可考虑使用收纳盒或者伸缩隔板等进行分层。
同品类食物,从后往前排对于喜欢囤货的朋友,冰箱收纳就不单是整齐那么简单,还要做到方便好拿。因此,在整理食物存放冰箱的时候,可以把同品类的食物,排成一列,从后往前收纳。
类似于我们常看到的饮料贩售机的收纳方式,这样家里的零食饮料拿取就非常方便,空间深度被充分利用,且不会遗忘后排食物。
剩菜收纳:食品保鲜盒很多人收纳剩饭剩菜、半成品就是在盘子上扣一层保鲜膜,然后把盘子塞进冰箱。这样做有3个严重的问题:盘子多是圆形,超级占地方,一层塞俩盘子就没地儿了; 无法叠放盘子,你不能在盘子上面再放一个盘子,上层空间浪费; 容易串味。
建议用专门的食品保鲜盒收纳,封闭性好、防止串味、可叠放、还能直接放进微波炉加热。
门架上收纳盒前面说,冰箱门架上一般收纳调料、酱料等,都是小而杂的物品, 直接放其实很乱,可考虑收纳盒,比如用奶茶杯子,来分类存放不同酱料。
再或者用这种小的壁挂收纳盒,收纳一些需要冷藏的药品或者酱料包之类,小巧灵活又方便,还可以随时调整位置。
抽屉内分隔收纳冷藏区的抽屉比较深,不适合用收纳盒,收纳筐一般不好找合适的尺寸,其实很简单一招就能解决这个难题,那就是牛皮纸袋。
用牛皮纸袋多卷几次,就能折成像收纳筐一样,尺寸多样,高度自己掌控,这样就能轻松把冷藏区抽屉,分成不同的独立小空间来收纳。超级灵活实用还兼顾颜值,价格也超级便宜喔。
细碎的食物,要规整化绿豆,辣椒粉,干虾仁等等,通通都装入透明的瓶子中。一方面便于保存,另一方面五颜六色的,收纳即是一种美学。
常用调味食材冷冻区收纳层板式冷冻区
层板式冷冻区对于双开门冰箱居多,空间大,从上到下都可以收纳,考虑到食物的新鲜度,建议在中间层放保质期最近、最频繁用的食材,依次分别向上下递减。
不过,收纳是个长期工程,总要根据个人的生活习惯和方式进行调整,找到最适合的方式。
抽屉式冷冻区
普通冰箱冷冻区是抽屉式,为了避免食物堆叠,使得埋在底下的食材被遗忘,可以利用视觉统一的透明方形收纳盒或分装袋,让食材竖放。
同时别忘记贴上标签,标注冷冻内容和日期,尽早食用,减少浪费。若用分装袋,为避免食物沉降结块,可先平放冷冻,再竖立。透明的方形收纳盒无需担心这点,操作更方便。
利用好冰箱侧面空间
磁吸收纳架冰箱侧面利用磁吸收纳架,收纳小杂物,比如厨房用纸、保鲜膜、果皮刀、剪刀之类。
方便食物放入冰箱前进行简单处理,也充分利用了厨房的空间。磁吸置物架还可以壁挂在洗衣机侧面,收纳清洁剂抹布之类的。
冰箱与橱柜空隙并不是所有的果蔬都需要放入冰箱,对于土豆、红薯之类的,或者当天要吃的蔬菜,是没必要放入冰箱收纳的。
这些果蔬的存放也是难点,可以用小推车或者果蔬收纳篮等,把它们进行分层收纳,如果冰箱和橱柜之间有空间,可以参考上图用果蔬收纳筐来收纳,让厨房也能整洁不少。
不同食材不同要求
果蔬收纳果蔬类冷藏收纳,为了避免水分流失,保持透气性,建议用敞口式透明收纳盒,可抽拉,可视化,很适合收纳果蔬。
这个收纳筐平时还可以放台面上收纳调味品或者放橱柜收纳杂物,一物多用。
鸡蛋收纳鸡蛋收纳,很多人喜欢放在冰箱门上的固定收纳区,不过一般收纳的数量少,还常因为开关冰箱门,使保鲜质量下降。
用专门的鸡蛋收纳盒,站立放置,放在冷藏区,收纳的鸡蛋多,还能保证新鲜度。
成熟水果收纳成熟水果收纳,最重要的就是保鲜保湿,一个小妙招,用厨房纸打湿后,覆盖在水果表面存在冷藏区,这样水果能存放更久。
冰箱分类原则
按使用场景分也可以按照使用场景分,比如早餐区,把早餐需要的食材存放一起;配菜区,就把常用配菜放一起也是可以的。
按品类分冰箱分类可按品种分,比如冷藏区的部分,可以分类饮料区、果蔬区、剩饭区等等;而冷冻区又根据不同肉类进行划分,比如海鲜区和猪肉区等。
分类后不仅是拿取上方便,也是保证不同区域的食物之间不会过度串味和交叉存放导致细菌的滋生。
固定位置最后,把冰箱收纳的每一类食材固定位置,不断强化收纳记忆,日后寻找才不费力。
收纳整整齐齐,看起来蛮治愈的!如果您也希望像这样有效地提高生活质量,就来练习整理冰箱的窍门吧,每次只花5分钟,便能让冰箱变得整洁利落。
大件会直采为您带来家居干货,与您共同探寻美好的居家生活方式。如果您还有其它冰箱收纳的好方法,欢迎评论区来分享鸭~~
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