北京市市场监管局官网显示，胖哥俩肉蟹煲关联公司北京阳与正餐饮有限公司因其违反《反不正当竞争法》相关规定被责令改正并罚款39.9万元。南都记者致电胖哥俩官方，对方回应公司相关部门正在跟进，后续回应会在第一时间向公众告知。此前南都曾报道，胖哥俩两家北京门店因存在使用隔夜死蟹、缺斤少两等问题，其关联餐饮公司被罚款50万元。
通报：
广告宣传信息称“蟹约500g”
但实称值与之存在明显差距
行政处罚信息显示，自2020年11月10日以来，北京阳与正餐饮有限公司在“大众点评”平台上以“北京北辰店”的名义发布商业宣传信息，称“肉蟹煲 商品详情：蟹约500g”。北京市朝阳区市场监督管理局执法人员现场对其炒菜操作间（后厨）内的冰箱检查时，发现有5筐分割好、待炒菜的食材海蟹，经用该餐饮店的电子秤现场带筐称重，分别为：440克1筐，430克1筐；410克3筐，每份海蟹的重量均与宣传内容存在明显差距。
案件调查过程中，执法人员还发现，北京阳与正餐饮有限公司提供的统一参照的《标准操作流程》，该流程上第一页上对“肉蟹煲”有规定：分蟹时不能低于380克，不高于450克，其内部规定也与其宣传内容不符。北京阳与正餐饮有限公司承认上述事实的存在。
北京市市场监管局官网截图
北京市朝阳区市场监督管理局认为此举违反了《中华人民共和国反不正当竞争法》第八条第一款，其规定：“经营者不得对其商品的性能、功能、质量、销售状况、用户评价、曾获荣誉等作虚假或者引人误解的商业宣传，欺骗、误导消费者。”按照《中华人民共和国反不正当竞争法》第二十条第一款，该局责令其改正上述违法行为，并对其罚款39.9万元。
背景：
之前曾被曝使用隔夜死蟹等问题
企业致歉并称已关闭涉事门店
南都此前报道，今年8月23日，北京胖哥俩合生汇店和凯德mall店被曝存在使用“隔夜死蟹”等问题。同日，胖哥俩肉蟹煲官方微博“胖哥俩PGL”针对此事发布道歉声明，称公司总部高度重视，已对涉事门店进行停业整顿，公司第一时间成立专案组进行内部自查，并配合市场监管部门进行检查，对检查结果及时公布。
11月17日，北京市丰台区市场监管局官方微信公众号“丰台市场监管”公布第四批民生领域的“铁拳”典型案例，其中8月份被媒体曝光使用“隔夜死蟹”的北京胖哥俩餐厅，被丰台区市场监管局处以没收违法所得和罚款50万元，其食品安全管理人员刘某同时被罚款92805元。
根据北京市市场监管局官网查询到的信息，涉事餐厅关联企业北京宏聚餐饮有限公司使用过期变质的土豆作为食材，经营场所环境脏乱、把厨具、食品原料随意摆放、从业人员操作不规范等。此外，该公司违法事实同样涉及缺斤少两问题，如经营所使用的菜单中有“肉蟹煲蟹约500g”、“膏蟹煲 膏蟹约500g”内容，经调查询问，确认上述两种商品实际每份含蟹量均为420-430g。
北京市市场监管局官网截图
11月18日，胖哥俩肉蟹煲官方微博“胖哥俩PGL”针对被罚事件发布道歉声明，称对于公司自身监管不力的问题，难辞其咎。声明表示，食品安全是经营饮食行业的第一责任，胖哥俩在深刻检讨的同时，已经对涉事门店进行闭店处理，同时对相关责任人进行重罚。作为经营者，对涉及食品安全红线事件，该公司持零容忍的态度。同时，声明内容显示：目前，胖哥俩（全国）各门店均已完成“阳光厨房”改建，将后厨向公众展示，同时加强门店管理者及员工的进一步培训，在加码各项管理流程的同时，完善考核机制和管理制度，加强以总部为核心、扩展到各区域的巡查监督力度，尽早发现不足，只为打造一个让消费者放心的胖哥俩。
“胖哥俩PGL”微博截图
采写：见习记者 冯家钜
如果您有相关线索
欢迎发送邮件到
nandujianding@qq.com"
也可通过微信
搜索“南都鉴定评测实验室”
（微信号：ndlab2020）
与“鉴定君”随时互动
,
