大家都知道，蔬菜是我们日常生活中必不可少的食物。但往往有些时候，我们为了减少外出购物次数，会需要一次性囤积一些蔬菜，例如碰上疫情、暴雨、水灾等情况。这时候蔬菜的保存就成了难题。
那么家里囤积的瓜果蔬肉该怎么保鲜呢？鲜鲜今天就邀请到了一位我的好朋友，让她来为大家分享自己的经验。
我的婆婆哪里都好
就是改不掉爱囤食物的习惯
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小钟的婆婆是个退休的知识分子，脾气好明事理。在她看来，婆婆哪里都好，就是有一个“坏”习惯——爱囤积蔬菜。
特别是碰上超市打折优惠，婆婆能直接拉回两大车蔬菜；前些日子猪肉降价，更是一连买下好几斤，把冰箱冷冻柜塞得满满当当，一下子根本吃不完，囤的时间久了，它们的风味和营养都大打折扣。
还有就是食材收纳问题。婆婆买回来的食材往往不分类就一股脑全塞进冰箱。生食、熟食、新鲜的、隔夜的，全混着放。容易串味不说，有些塞进角落里被遗忘的食材直接就放过期了，一打开冰箱，那股难闻的烂臭味可想而知。
加上之前的冰箱只有不到 200 升的容积，放下婆婆采购来的食材后，小钟自己的东西就再难有位置。但婆婆总归也是为小两口省钱，也不好因为这点小事就去找老人家理论。
所以小钟在鲜鲜的建议下，干脆换了一台大冰箱，完美解决当下遇到的所有问题。
◎ 超大容量 ◎
轻松解决一家人的储鲜需求
最能解决小钟家当下痛点的，就是这台美的微晶智能冰箱的大容量，现在食材买多了再也不用担心没地方放。
而且还有多个分区清晰的储鲜模块，对日常生活中食材的分类储存起到了很大的帮助，现在她的营养品、老公的啤酒甚至是未来宝宝的乳品，都有了自己的“落脚之处”。
◎ 微晶技术 ◎
吃一口鲜肉原来如此简单
以前一赶上猪肉降价，婆婆就会一口气买很多回家。一顿吃不完的肉只能储存在冷冻仓。肉类在冷冻过程中，食材内部的水分会冻结成冰，冰冻状态下形成的冰晶会使食材本身的口感和营养大大折扣。
另外在每餐烹饪前，还必须计算好肉块解冻的时间，流程繁琐。有时候顾着做菜来不及自然解冻，就只好用热水快速解冻，这样一来肉的口感就更加不好了。
但美的微晶智能冰箱独有的黑科技——“微晶一周鲜”，却可以保证肉类在微结晶的状态下存鲜 7 天，更大程度上保留食材的营养价值和口感体验。
可以说，微晶技术让食材存储实现了“保存”和“保鲜”的完美结合~多次实验数据表明，放入美的微晶冰箱微晶舱的食材，能够在“不结冰”的状态下，维持原鲜状态长达一周之久！
现在婆婆买来的鲜肉只需要储存在微晶仓，即使是过个三五天，也依然能维持新鲜如初的肉质口感。
◎ 精准控湿 ◎
果蔬也有了自己专属的“保鲜家园”
果蔬也想“保鲜”，那就必须提到美的微晶智能冰箱的另一“黑科技”——精准控湿。AI 智能感应食材湿度，自动调节舱室湿度，能够满足不同食材对湿度的需求。
现在从冰箱里拿出来的蔬菜水果，外形再也不会像以前一样干瘪暗沉，而且口感脆嫩可口，每一口都是看得见的新鲜和健康！
除此之外，它还是一台可以帮你做食材管理的“智慧管家”型冰箱。不旦可以帮你列冰箱食材清单、提供存储建议，还拥有 NFC 过期提醒功能，能让你提前一天处理掉即将超过保鲜期的食材！
搭配同样是使用 NFC 技术的 Air Note 食材碰碰夹，可以帮助我们更加轻松地管理食材喔！只需要用与食材相同图标的夹子夹好食材，开启手机 NFC 功能，直接碰一下食材碰碰夹，即可实现食材录入。
录入之后美的美居 APP会提供冷藏或冷冻及存放时间建议，并自动上传云端帮助管理食材。还会根据冰箱剩余食材进行科学膳食管理，为你提供专业的饮食搭配建议，并推荐合适的菜谱让你吃得轻松又健康。
现在每逢家里来客人，婆婆都要拉着人家热情地介绍这款冰箱，直呼“买对了”！更会夸赞儿媳“眼光好”、“会买东西”。在小钟看来，美的微晶智能冰箱，真的不失为一件高颜值、有实力的“家庭好帮手”！
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