冰箱相当于食材的“保护神”，把食物装进冰箱，就等于给食物穿上了一件“保护服”，能够大大延长食物的保鲜期。不过在保存食材的时候也会偶尔遇到一些棘手问题，比如传统风冷冰箱通过冷风能将内部温度控制得很低，但却容易造成风干现象。此外，如果有温度波动，也会破坏食物的细胞壁，进而加快营养与水分流失。以上两种情况所导致的结果就是食物脱水变硬，甚至导致食物提前变质，而这时一台能避免风干、精准控温的冰箱就显得尤为重要了。
经过我在网上一番查探，发现有一款美的BCD-215WTPM(E)双变频风冷冰箱就能满足以上条件。它除了拥有精准的控温技术，所采用的风冷设计也与传统冰箱不同，能有效避免食材风干，更有净味、省电、防串味等众多优势。接下来，我们不妨一起来了解一下！
正如前文所提到的，风冷技术会将冷风直接吹向食物进而引起风干现象，而美的这款双变频风冷冰箱所采用的却是全新风冷技术，首先它是环抱式送风，冷风不会直接吹向食物，这就避免了风干、结霜等问题。而且为了不让食材中的水分快速流失，它还能给冷藏室进行主动加湿，相当于是给食材在做“补水SPA”，这样就极大延长了蔬果类似食材的保鲜时长。
同时，为了做到更加精准的控温，冰箱还搭载了双变频系统，当箱内温度发生变化时，变频压缩机和变频风机就会及时调整制冷量与风机风速，这种按需送风制冷的形式不仅减少了内部温度波动，而且还避免了压缩机反复启动所造成的能源消耗，冰箱一天的耗电量仅为0.59度，既省心又省钱。
除此之外，很多家庭冰箱内部都极易发生串味、异味等问题，而这台冰箱采用的是双循环制冷技术，冷藏室和冷冻室独立控温制冷，这样就能有效防止串味的发生。此外，为了对付异味滋生，在冰箱内部还有一个铂金净味装置，能有效吸附并分解异味，从而保证全家人的饮食健康。都说温度会影响食物的保鲜程度，其实湿度对食物的保鲜同样也至关重要。而这台美的双变频风冷冰箱的温湿度调控能够做到进退有余，让食物食材持久处于恒温保湿的空间中，自然而然也就保证了它们绝对脆爽的口感。
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